Raspberries cup cakes
Υλικα:
200γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ. γ. Μπέικιν πάουντερ
4 αβγά
200 γρ. Ζάχαρη ( εγω χρησιμοποιώ μαύρη επισης αν θέλεις να ειναι γλυκό βάλε περισσότερη ζάχαρη )
200γρ.βουτυρο
Ξύσμα απο 1 πορτοκαλι
3κ.σ. γάλα
150 γρ. κόκκινα φρούτα ( κατεψυγμένα θα τα βρείτε σε σακουλάκια στο lidl )
Εκτέλεση :
Χτυπάω ολα τα υλικά μαζί ώσπου η ζύμη να γίνει αφράτη τότε προσθέτω τα φρούτα ( εγω χρησιμοποιώ την τριπλάσια ποσότητα φρούτων) τοποθετώ στις θήκες της φόρμας για κε κακιά χαρτάκια ψησίματος και προσθέτω απο μια γεμάτη κουταλιά του μιγματος, ψήνω στους 180-200 σε προθερμασμενο φούρνο για 20 λεπτά περίπου . Οταν κρυώσουν μπορείς να διακοσμήσεις με ότι topping σου αρέσει , εγω χτυπάω μια κρέμα γάλακτος με άχνη και προσθέτω ινδοκαρυδο τέλος διακοσμώ με λουλούδια ζαχαροπαστας .
Το σημαντικό εδω ειναι πως το κέικ ειναι το ενδιαφέρον σημείο κι οχι η διακόσμηση γιατί συνήθως τα κέικ ειναι αδιάφορα γευστικά κι εκείνο που σε έλκει ειναι η διακόσμηση , μολις τα φτιάξεις θα καταλάβεις πως ειναι μοναδικά για να συνοδεύουν το τσάι ή τον καφέ σου !
Υλικα:
200γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ. γ. Μπέικιν πάουντερ
4 αβγά
200 γρ. Ζάχαρη ( εγω χρησιμοποιώ μαύρη επισης αν θέλεις να ειναι γλυκό βάλε περισσότερη ζάχαρη )
200γρ.βουτυρο
Ξύσμα απο 1 πορτοκαλι
3κ.σ. γάλα
150 γρ. κόκκινα φρούτα ( κατεψυγμένα θα τα βρείτε σε σακουλάκια στο lidl )
Εκτέλεση :
Χτυπάω ολα τα υλικά μαζί ώσπου η ζύμη να γίνει αφράτη τότε προσθέτω τα φρούτα ( εγω χρησιμοποιώ την τριπλάσια ποσότητα φρούτων) τοποθετώ στις θήκες της φόρμας για κε κακιά χαρτάκια ψησίματος και προσθέτω απο μια γεμάτη κουταλιά του μιγματος, ψήνω στους 180-200 σε προθερμασμενο φούρνο για 20 λεπτά περίπου . Οταν κρυώσουν μπορείς να διακοσμήσεις με ότι topping σου αρέσει , εγω χτυπάω μια κρέμα γάλακτος με άχνη και προσθέτω ινδοκαρυδο τέλος διακοσμώ με λουλούδια ζαχαροπαστας .
Το σημαντικό εδω ειναι πως το κέικ ειναι το ενδιαφέρον σημείο κι οχι η διακόσμηση γιατί συνήθως τα κέικ ειναι αδιάφορα γευστικά κι εκείνο που σε έλκει ειναι η διακόσμηση , μολις τα φτιάξεις θα καταλάβεις πως ειναι μοναδικά για να συνοδεύουν το τσάι παιδικής μου ηλικίας παντα είχαν αρωμα κέικ έτσι λοιπόν κι ´αφου δεν έχω τύχη να φουσκώσει το κέικ αποφάσισα να ψήνω μονο cup cakes αλλα τις περισσότερες φορές οι συνταγές αφορούν μονο την ομορφιά του και η συνταγή ειναι συνήθως αγευστη αυτή εδω διαφέρει γιαυτο δωστης μια ευκαιρία και καλή απόλαυση !
Τα λέμε σύντομα !
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου